Unser Menu
Wochenkarte
Montag
Veganer Döner
14,90€
mit gebratenem Gyros & Joghurt-Dill-Sauce, dazu Salatbouquet (vegan)
Gefüllte Zucchini
14,90€
mit Reis & Gemüse, dazu Tomatensauce & ein frischer Beilagensalat (vegan / vegetarisch)
Dienstag
Lasagne Rustica
15,90€
mit geschmortem Gemüse, Tomatensugo & cremiger Béchamelsauce, dazu ein frisches Salatbouquet (vegetarisch)
Knuspriger Kürbis-Falafel-Wrap
15,90€
mit Rotkohl, eingelegten Zwiebeln & hausgemachtem Zaziki, dazu ein kleiner Beilagensalat (vegan)
Mittwoch
Schwäbische Käsespätzle
15,90€
mit würzigem Bergkäse & knusprigen Röstzwiebeln, dazu ein frischer Beilagensalat (vegetarisch)
Golden Curry
14,90€
mit saisonalem Gemüse, dazu Sushi-Reis & ein frischer Beilagensalat (vegan)
Donnerstag
Geschmorter Sellerie
14,90€
mit Kartoffelstampf, Zwiebeljus & glasierten Karotten (vegan)
Butternut-Kürbis-Gnocchi
15,90€
mit Babyspinat & getrockneten Tomaten in pikanter Arrabbiata-Sauce, dazu ein kleiner Beilagensalat (vegetarisch)
Freitag
Brokkoli-Couscous-Bratling
14,90€
mit Kräuterdip & frischem Salatbouquet (vegetarisch)
Spinat-Rucola-Ravioli
14,90€
mit cremiger Spinatfüllung, dazu geschwenkt in kräftiger Bolognese, dazu ein kleiner Beilagensalat (vegan)
Wochen-Suppe
Selleriecremesuppe
7,90€
mit Kürbiskernen & Kürbiskernöl (vegan)
Wochen-Pasta
Rigatoni in gerösteter Kürbis-Sauce
14,90€
mit Burrata & frischen Peperoni, dazu ein kleiner Beilagensalat (vegetarisch)
Burger
Grünkern-Pilz Burger
14,90€
Grünkernpatty, Cheddar, Speck, geschmorte Zwiebeln, Tomate, Blattsalat, Burgersauce, dazu Salat
- ohne Salat (9,90 €)
- Double Patty (+4,90 €)
Cheeseburger
14,90€
Grünkernpatty, 3x Cheddar, Essiggurken, Tomate, Blattsalat, Ketchup, Senf, Burgersauce, dazu Salat
- ohne Salat (9,90 €)
- Double Patty (+4,90 €)
Halloumi Burger (vegetarisch)
14,90€
Gegrillter Halloumi, Avocado, Tomate, Blattsalat, Burgersauce, dazu Salat
- ohne Salat (9,90 €)
- Double Patty (+4,90 €)
Alle Burger wahlweise mit
- Sesam-Brioche Bun (vegetarisch)
- Dinkel-Kartoffel Bun (vegan)
Salate
Kleiner Salat
7,90€
mit gerösteten Nüssen (vegan)
Bunter Salatteller
10,90€
wahlweise mit (+4,90 €)
- Rote-Bete-Carpaccio mit Wallnüssen und Feta
- Avocado und gebratenem Tempeh
Dressings
Curry-Dressing (exotisch & fruchtig)
Senf-Dressing
Passionsfrucht-Dressing
Frühstück
Bircher Müsli (vegan)
mit zarten Haferfl ocken, frisch geriebenem Apfel und cremigem Sojajoghurt
5,90€
Bircher Müsli ‚Goldene Morgenfreudeʻ (vegan)
eine verfeinerte Version unseres Bircher Müslis mit zarten Haferfl ocken, frischem Apfel und Sojajoghurt
6,90€
Heumilchjoghurt mit fein abgestimmter Früchteauswahl
mit sorgfältig ausgewählten frischen Früchten und hausgemachtem Granola (auch vegan möglich)
7,50€
Porridge ‚Himmel auf dem Löffelʻ (vegan)
mit frischen Früchten, wertvollen Saaten, hausgemachtem Granola und feinem Mandelmus - nährstoffreich und sättigend (auch glutenfrei möglich)
9,90€
Alphüttenbrot
zwei Scheiben hochwertiges Dinkel-Kartoffelbrot, belegt mit Butter, Tomate, Zwiebeln, Avocado, veganem Speck und zwei Spiegeleiern
10,90€
Buntes Rührei (3 Eier)
Mit Paprika, Kirschtomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit zwei Scheiben Brot nach Wahl (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot) und Butter
9,90€
Genuss zu zweit
eine großzügige Auswahl an Brot und Brötchen mit Butter oder Margarine, Marmelade, Käse-Spezialitäten und zwei Aufstrichen nach Wahl. Dazu zwei Rohkostsäfte (0,3 l) und zwei warme Getränke
34,90€
Sanft pochierte Eier im Glas (2 Eier)
mit Avocado, Kirschtomaten und Zitronen-Olivenöl, serviert mit Kressebrot (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot)
7,90€
Eggdrop Sandwich
gerösteter Brioche-Toast, gefüllt mit fluffigem Rührei, geschmolzenem Cheddar, Avocado und würziger Miso-Sriracha-Mayonnaise – inspiriert vom koreanischen Eggdrop Sandwich
10,90€
Italienischer Frühstücks-Burger
Gourmet-Bun mit Sesam, Basilikum-Mayonnaise, Blattsalat, Tomaten, Avocado, Zitrus-Zwiebeln, geschmolzenem Cheddar und Spiegelei
9,90€
French Toast ‚Französischer Traumʻ
gebackene Brioche, serviert mit Beerenkompott und Wald-Sommerblütenhonig
7,90€
Avocado-Cheddar-Dinkel-Toast (auch vegan möglich)
gefüllt mit geschmolzenem Cheddar, cremiger Avocado, frischen Tomaten und würzigem veganem Speck.
8,90€
Kaffee & Genuss
Genieße bei uns im Bistro die ganze Vielfalt: Von leckeren Kuchen und duftenden Kaffeespezialitäten über erfrischende Säfte und Getränke bis hin zu einer feinen Auswahl an Käse – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei!
- Gekühlte Getränke
- Kaffee & Heißgetränke
- hochwertige Käsetheke
- Frischgepresste Säfte